Ristorante
Dal 2015, dopo anni di esperienza nelle principali stazioni ferroviarie, VyTA è presente in location prestigiose nel centro di Roma con un’offerta rinnovata ma sempre basata su qualità e autenticità.
Nel 2019 la prima apertura di un ristorante all’estero, a Londra, nel quartiere Covent Garden.
VyTA Villa Borghese
In una location unica, come quella nel cuore del parco di Villa Borghese, VyTA offre una cucina basata sui migliori piatti della tradizione gastronomica italiana reinterpretati in chiave moderna, rispettandone la semplicità ed esaltandone il gusto, senza mai risultare banale. Ideale per chi vuole concedersi un piacevole momento di relax nel cuore di Villa sorseggiando un caffè, deliziosi light-lunch o un originale aperitivo in un’oasi felice della Capitale immersi nel verde.
VyTA Enoteca Regionale del Lazio
L’arte culinaria del Lazio rivive in tutta la sua autenticità nelle ricette della cucina Palatium, che propone piatti tipici della tradizione regionale, tutti rigorosamente realizzati con prodotti di altissima qualità provenienti dal comparto agroalimentare del territorio laziale. Dalle mani dello chef Dino De Bellis prendono vita piatti ispirati alla tradizione e rivisitati in chiave moderna e in linea con la ciclicità stagionale, che propongono un vero e proprio invito al viaggio, tra le diverse realtà territoriali del Lazio, ricche di storia, cultura e secolari tradizioni produttive.
La particolarità degli interni, offre un’atmosfera intrisa di convivialità e gusto che rivela il carattere schietto del territorio. La struttura, sviluppata su due piani, è ideale per ospitare eventi a tema, serate private, cene, degustazioni ed eventi personalizzati che abbiano al centro il tema della cultura del vino e del prodotto tipico della Regione Lazio.
VyTA Farnese
Lo stile e la qualità di VyTA approda in una delle piazze storiche di Roma, Piazza Farnese. Dalla colazione del mattino ad un light lunch con un menu a la carte fino ad un intrigante aperitivo, l’offerta di VyTA sarà proposta in una suggestiva location nel centro storico della Capitale
